Azotea Grupo, Fundación Raíces y Coca-Cola se alían con un proyecto de incorporación de jóvenes en el programa de Gastroescuela.
Esta iniciativa ofrece 26 experiencias laborales al año en restaurantes de primera categoría de Azotea Grupo y de la red de restaurantes colaboradores de Fundación Raíces.
El objetivo es que, a través de ella, los jóvenes participantes que desean incorporarse al mundo laboral y con una clara vocación de trabajar en el sector de hostelería puedan iniciar una carrera en este sector.
Gastroescuela forma parte del programa GIRA Jóvenes de Coca-Cola, que persigue formar y capacitar a jóvenes con menos oportunidades. Con este proyecto Coca-Cola trabaja en uno de los objetivos marcados dentro del área Sociedad en su estrategia de sostenibilidad “Avanzamos” para Europa Occidental: ser un agente de cambio positivo para la sociedad, con especial foco en el desarrollo de programas que ayuden a los más jóvenes a mejorar su empleabilidad y desarrollar capacidades y habilidades profesionales y personales.
Cabe destacar, que la iniciativa, que dio comienzo en febrero de 2019, incorporó a los primeros jóvenes como auxiliares de cocina, barra o sala en los restaurantes de Azotea Grupo en Madrid. Además, se espera que la iniciativa se amplíe a ciudades como Barcelona o Sevilla de la mano de Fundación Raíces.