En la tercera edición del Polarfest, celebrada el pasado fin de semana, los asistentes del evento degustaron tres nuevas cervezas de edición especial, creadas por el equipo de Desarrollo de Nuevos Productos del Centro Tecnológico Polar, exclusivamente para esta ocasión.
En las propuestas para degustar durante el evento, que se realizó bajo el concepto alemana Oktoberfest, se encontraba la cerveza Porter, la cual nació en Londres en el siglo XVIII, su nombre proviene de los porteadores (porters), quienes trabajaban en los mercados de ese país y cuenta con un sabor a malta moderadamente fuerte.
También está la Citrus, su combinación entre cebada malteada y fruta como la toronja, le dan un color rojizo y un sabor ácido muy agradable. Por lo que es ideal para refrescar a la persona en cualquier momento del día.
Y para finalizar con estas cervezas de edición limitada, se encontraba la Weißbier o cerveza blanca, bebida tradicional de la región de Baviera, al sur de Alemania, la cual tiene entre sus características principales su alta fermentación, tono blanquecino y turbio, esto debido a la levadura en suspensión. Dando así una gran cantidad de espuma y sabor de banana y clavo de especias, la sensación en la boca al tomarla era cremosa.
En este evento, que se llevó a cabo en la carpa del Centro Comercial Ciudad Tamanaco, en Caracas, las personas también pudieron disfrutar de la música, la gastronomía y los juegos tradicionales de este festival germano.
Con información de Analitica.