Muchas cosas se están poniendo de moda o están ganando campo, y en este caso hablamos de los productos frescos, hoy en día las personas buscan consumir alimentos más frescos y menos envasados lo que ha logrado la caída de las ventas de los alimentos envasados en 2,2% desde el año 2015.
Esto se debe a que los productos que promocionan dietas más saludables han aumentado sus ventas en un 35% durante el año 2019, al igual que la comida ecológica que se acerca al 20%.
Crecimiento del ‘e-commerce’
Este alcanzó el 1,9% en el mercado de consumo, generando un buen hábito de compra, lo que va de la mano con los productos frescos, ayudando a su crecimiento. Sin embargo, siegue siendo usado para compras puntuales.